ササミと野菜のマスタードサラダ

ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337

暑い日は、レンジで手軽に調理で、かたずけも楽々!
マスタードのアクセントが美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
手軽な材料で、調理も、かたずけも、簡単に済ませたかったから。

ササミと野菜のマスタードサラダ

暑い日は、レンジで手軽に調理で、かたずけも楽々!
マスタードのアクセントが美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
手軽な材料で、調理も、かたずけも、簡単に済ませたかったから。

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材料

2〜3人分
  1. ササミ 2本
  2. じゃがいも 1個
  3. 人参 1/2本
  4. 塩コショウ 少々
  5. 料理酒 小さじ1
  6. ドレッシング
  7. 種入りマスタード 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ2〜3
  9. 塩コショウ 適量
  10. 砂糖 小さじ1/2
  11. ✳︎カイワレ 適量

作り方

  1. 1

    ササミに、塩コショウと料理酒をかけ 、ラップをふんわり掛けて、レンジで2分〜2分半加熱する。

  2. 2

    1が、冷めたら食べやすい大きさにさく。

  3. 3

    じゃがいもは、5ミリの厚さに、人参は薄切りにして、ラップをふんわり掛けて、レンジで2分〜3分加熱する。

  4. 4

    3が冷めたら、2と、ドレッシングの材料を良く混ぜ合わせる。

  5. 5

    味がなじんだら、盛り付けてカイワレをを、添える。

コツ・ポイント

☆ レンジ 600w 使用

じゃがいもと人参は、加熱した時、均一に柔らかくなる様に、大きさにを揃える。
ササミと野菜が冷めてから、混ぜ合わせてね!

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