作り方
- 1
白菜は切って芯と葉にわけておく。ちくわは斜め半分にする。
- 2
鍋に白菜の芯を入れて火にかける。しんなりしたらちくわをいれる。
- 3
砂糖を入れてふたをして煮る。5分くらいしたらポン酢を入れて味がしみるまで煮る。
コツ・ポイント
ちくわに塩分がありますのでポン酢は加減して下さい。
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