甘辛厚揚げ照り焼き

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

厚揚げに豚肉を巻いて照り焼きにしました。お弁当のおかず、バッチリです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
余った厚揚げをどうにか使い切りたくて、肉巻きにしました。

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材料

お弁当2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 豚しゃぶ用肉 8枚
  3. サラダ油 適量
  4. ★調味料
  5. 醤油、酒、みりん 各大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは8等分に切る。厚揚げ一個に豚肉1枚巻く。

  2. 2

    フライパンに油を敷き中火で熱し、【作り方1】の巻終わりを下にして並べる。転がしながら焼く。

  3. 3

    しっかり焼き色がついたら、★調味料を加え、全体に絡める。

コツ・ポイント

巻き終わりから焼けば、厚揚げから豚肉が離れません 笑笑

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