もちもちスイーツ(プリン風)
hopehope24 @cook_40197373
我が家で謎の中毒性を見せるもちもちスイーツです^^
このレシピの生い立ち
作り方を色々試し、舌触りが一番良かったものをレシピにしました。
もちもちスイーツ(プリン風)
我が家で謎の中毒性を見せるもちもちスイーツです^^
このレシピの生い立ち
作り方を色々試し、舌触りが一番良かったものをレシピにしました。
作り方
- 1
レンジ可のボウルに白玉もち粉と少量の豆乳を入れ混ぜる。綺麗に混ざったら豆乳を全量いれてしっかり混ぜる。
- 2
ラップをして500wで3分加熱する。ラップを半分開けてしっかり混ぜる。ラップを戻し500wで40秒加熱する。
- 3
ラップを取ってしっかり混ぜる。そこへプリンのもとを入れてよく混ぜる。
- 4
カップに大体70gずつ入れる。(ダマもお餅みたいで美味しいですが、捨てた方がなめらかで美味しいです。)
- 5
プリンのもと付属のカラメルを大さじ1の水で溶いて流し入れる。混ぜない。
- 6
ラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やす。
できあがり！
コツ・ポイント
よく混ぜ、よく冷やすことです！
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本当はイチゴではなく桜あんで作りたかったのですが、3件お店を回ってもなく、イチゴで妥協。。でも、さっぱり素敵なお味に☆
せみママ❤️ -
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