☆お野菜たっぷりポトフ☆
お野菜たっぷりとれて嬉しい♪切って煮込むだけ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜を一掃したくて☆
作り方
- 1
キャベツ、人参、玉ねぎ、じゃがいもを食べやすい大きさに、大根は薄めのイチョウ切り、ベーコンは１センチ幅に切る♪
- 2
お鍋にジャガイモ、ウインナー以外の材料を投入♪
-
- 3
お水とコンソメを入れ火をつけ中火で15分ほど煮込む♪
- 4
野菜がしんなりしてくるので、ジャガイモを投入。更に10分ほどコトコト♪
- 5
じゃがいもに火が通ったら、最後にウインナーを入れ３分煮込む♪
- 6
仕上げに塩コショウで味を整えて、バター(マーガリン)を1かけ落とし盛り付けて完成☆
-
コツ・ポイント
ジャガイモとウインナーは煮崩れしてしまうので後入れで♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
野菜たっぷり簡単！ほっこりポトフ♪ 野菜たっぷり簡単！ほっこりポトフ♪
レンチンで時短！野菜もたっぷりとれて身も心も温まる優しい味のポトフです。冷蔵庫にある残り物の野菜で十分です♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19714353
