旨っ!カレー風味 唐揚げ

にゃんこ丸*
にゃんこ丸* @cook_40156917

カレー粉のスパイシーさと、お肉のジューシーさでゴハンがとまりません!すりおろしリンゴがポイント☆
このレシピの生い立ち
いつもと違う唐揚げが食べたいなーと思って作りました(^-^)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 400g
  2. ★醤油 大さじ1
  3. ★酒 大さじ1
  4. おろし生姜 小さじ1
  5. おろしにんにく 小さじ1/2
  6. リンゴ 1/6個くらい
  7. 片栗粉 大さじ2〜3
  8. 小麦粉 大さじ1
  9. ◎カレー粉 小さじ1〜2
  10. クレイジーソルト(無ければ塩コショウを適量) 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    ポリ袋の中にリンゴをすりおろす。
    鶏もも肉を大きめの一口大に切る。

  2. 2

    リンゴを入れたポリ袋に★と鶏もも肉を入れてモミモミし、袋のまま30分ほどおく。

  3. 3

    別のポリ袋に◎を入れて混ぜ、鶏もも肉を入れてフリフリする。

  4. 4

    まんべん無く粉が着いたら、170℃に熱した油でじっくり揚げる。

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調節して下さい!

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にゃんこ丸*
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簡単で美味しくがモットーです♪( ´▽`)
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