シャトルシェフ任せ☆鶏もも肉と人参の煮物
Noriko1128 @cook_40095780
材料２品。シャトルシェフ任せの簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
シャトルシェフは火を使う時間が短いので、省エネ、低コストになります。砂糖はできれば、てんさい糖や三温糖など、ミネラルを含むものが美味しいです♫
シャトルシェフ任せ☆鶏もも肉と人参の煮物
材料２品。シャトルシェフ任せの簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
シャトルシェフは火を使う時間が短いので、省エネ、低コストになります。砂糖はできれば、てんさい糖や三温糖など、ミネラルを含むものが美味しいです♫
作り方
- 1
人参は皮を剥いて乱切りに。太いものなら縦に半分に切ってから。
-
- 2
鶏もも肉は一口大に切っておく。脂が多い場合には取り除く。
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- 3
シャトルシェフの内鍋に人参を入れ、ヒタヒタより多めの水を入れて火にかける。沸騰したら鶏もも肉を入れる。
-
- 4
アクが出てきたら丁寧に取り除き、優しく沸騰した状態で30分ほど加熱する。
- 5
人参が柔らかくなったら、砂糖、醤油、味醂を順に入れて、その後、内鍋を火から外して外鍋に入れる。
- 6
シャトルシェフ保温状態で２時間以上置いてから頂きます♫
コツ・ポイント
味付けは適宜、好みで量を加減して下さい。これはかなりあっさりめになります。昼過ぎに作り始めて、シャトルシェフ放置の場合、夕方でも暖かいです。前の日に作った場合には、食べるときに適宜、温めて。
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