白だし漬け焼き鮭
ゆうっちママ @cook_40043895
お弁当にもおススメ、身がふっくら柔らかです。
このレシピの生い立ち
2切れ入り2パック買うと1切れ残る…我が家なので……先日スーパーの鮮魚コーナーで買った白醤油漬けの鮭が美味しかったので白だしで作ってみました。
白だし漬け焼き鮭
お弁当にもおススメ、身がふっくら柔らかです。
このレシピの生い立ち
2切れ入り2パック買うと1切れ残る…我が家なので……先日スーパーの鮮魚コーナーで買った白醤油漬けの鮭が美味しかったので白だしで作ってみました。
作り方
- 1
加熱用の生鮭をポリ袋に入れ、白だしを入れて袋の中の空気を抜いて袋の口を閉じ、5時間程冷蔵庫に入れて味を染み込ませる。
- 2
袋から出して焼く。
今回は鮭焼きグリルで焼きました。
コツ・ポイント
※お弁当用にする場合は、お弁当箱に入れやすい大きさに切ってから白だしに漬けた方が良いです。
※フライパンで焼く場合は、フライパン用ホイルかクッキングシートを使用して、フタをして両面焼いて下さい。
今回はトラウトサーモン使用です。
似たレシピ
-
-
-
-
お弁当に！フライパンde鮭の漬け焼き！ お弁当に！フライパンde鮭の漬け焼き！
前日仕込みで朝はフライパンで焼くだけ！お弁当や夕食のメインにも！ふっくら♡甘辛い味付けでご飯が進みます◎
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19716765
