凄〜く簡単!カルボナーラ♪

moony05
moony05 @cook_40259519

カルボナーラ初心者でも絶対失敗しない簡単レシピ
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらい挑戦したところ...美味しかったので(#^.^#)

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カルボナーラ初心者でも絶対失敗しない簡単レシピ
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知人に教えてもらい挑戦したところ...美味しかったので(#^.^#)

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. ベーコン 60g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. バター 10g
  5. ○コンソメ 120cc
  6. 生クリーム 120cc
  7. 粉チーズ 大さじ1
  8. ○塩コショー 少々
  9. 卵黄 2個
  10. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    ベーコンを油をひかず焼き目が付くまで焼く

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、
    しんなりするまでバターで炒める

  3. 3

    ○を全て入れ一煮立ちさせる

  4. 4

    ボイルしたパスタをソースと絡める

  5. 5

    ソースとパスタが絡まったら
    火を止め卵黄を絡ませる

  6. 6

    皿に盛り付けたら
    お好みでブラックペッパーを
    フリフリ〜♪

    さぁ〜暖かいうちに召し上がれ✨

コツ・ポイント

卵黄入れる時は必ず火を止めてね♪

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