祖母のごま鰹節沢庵

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

定食、白いご飯やお茶ずけのお供に。
このレシピの生い立ち
祖母が良く作ってくれた懐かしいレシピを再現。
甘い和菓子を食べた後にお茶と一緒に食べてました。

祖母のごま鰹節沢庵

明日の風☆'s cooksnap of when they made 祖母のごま鰹節沢庵.
papikun's cooksnap of when they made 祖母のごま鰹節沢庵.
こともみ's cooksnap of when they made 祖母のごま鰹節沢庵.
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材料

  1. 沢庵 1/2本
  2. 白ゴマ 好きなだけ
  3. だし醤油 大２
  4. ごま油 大１
  5. 鷹の爪(輪切り) なくてもよい
  6. 鰹節 ミニパック２袋

作り方

  1. 1

    沢庵を適当な大きさにカット。後はすべて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

＊沢庵の切り方は、お好みで、細い千切りにすると、お茶づけに最高。
定食なら、小さい角切りかな。
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食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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