ﾌﾗｲﾊﾟﾝで炊き込みご飯★
シズカクドウ @cook_40112273
炊飯器を使わないフライパンで簡単調理の炊き込みご飯です(*´ω｀*)具材はひじきや人参や好きなものに変えてもOKです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたいけど、たくさん余らない様に少しだけ作りたかったのでフライパンで調理しました。(*´ω｀*)
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで炊き込みご飯★
炊飯器を使わないフライパンで簡単調理の炊き込みご飯です(*´ω｀*)具材はひじきや人参や好きなものに変えてもOKです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたいけど、たくさん余らない様に少しだけ作りたかったのでフライパンで調理しました。(*´ω｀*)
作り方
- 1
米一合をとぎ水に30分漬けておきます。
- 2
米をざるにあけ水をきり置いておき、鶏肉、しいたけ、小揚げを小さく食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにサラダ油を引き鶏肉しいたけを炒めた後、米、小揚げ水200ｍｌを入れ、醤油、塩、かつおだしで味付けする。
- 4
蓋をして沸騰したら弱火で12分放置する。12分後火を止め更に15分放置して蒸します。
- 5
15分後蓋を開けかき混ぜながら強火で水分をとばしてできあがりです。
コツ・ポイント
途中で蓋をあけ味見をして調味料が足りないようであればお好みに足して調整して下さい。
※だいたい大きい丼ぶりの山盛り一膳くらい出来ます(・∀・)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単！ 鶏 ごぼうの 炊き込みご飯 簡単！ 鶏 ごぼうの 炊き込みご飯
話題入り感謝♡鶏肉とごぼう、人参等の、簡単で美味しい炊き込みご飯です(^^)＊゜具材を刻んで、炊飯器におまかせです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19719527
