エリンギの豚肉巻き
デュエル @cook_40045279
簡単にお弁当にぴったりレシピ♡甘めのお肉おかずです！
このレシピの生い立ち
娘のお弁当に入れやすい大きさで、なおかつ簡単なものを作りたくて(^^)
エリンギの豚肉巻き
簡単にお弁当にぴったりレシピ♡甘めのお肉おかずです！
このレシピの生い立ち
娘のお弁当に入れやすい大きさで、なおかつ簡単なものを作りたくて(^^)
作り方
- 1
適当な大きさにエリンギを切り、一つずつに豚肉を巻きつけ薄力粉をふる。
- 2
ねぎは小口切りに、☆を混ぜ合わせておく。
- 3
1をよく焼き、☆を加えて煮からめる。最後にねぎをのせて完成！
コツ・ポイント
豚バラ薄切りが巻きやすいです！エリンギは細長く切ったら焼く時間も少なくて済みますが、太いものを巻くと噛み応えあります☆
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