新じゃがと鶏肉のトマト煮込み☆

まぁじ
まぁじ @cook_40090685

春の野菜は甘くて美味しいですね♪(*´∀｀*)鶏肉とトマトソースで煮込んだら、旦那さんにも好評のメイン料理になりました☆
このレシピの生い立ち
新じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツ。
春は野菜が甘くて美味しい～♪
鶏肉とトマト味で煮込んで、美味しくいただきました(o´∀`o)b

新じゃがと鶏肉のトマト煮込み☆

レモンジャ's cooksnap of when they made 新じゃがと鶏肉のトマト煮込み☆.
はるたんママ0727's cooksnap of when they made 新じゃがと鶏肉のトマト煮込み☆.
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春の野菜は甘くて美味しいですね♪(*´∀｀*)鶏肉とトマトソースで煮込んだら、旦那さんにも好評のメイン料理になりました☆
このレシピの生い立ち
新じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツ。
春は野菜が甘くて美味しい～♪
鶏肉とトマト味で煮込んで、美味しくいただきました(o´∀`o)b
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材料

２人分
  1. 鶏肉（もも） ２００g
  2. ◆塩コショウ 適量
  3. ◆小麦粉 大さじ１
  4. 玉ねぎ 半分
  5. じゃがいも １個
  6. キャベツ ２枚
  7. ◇デルモンテ・クッキングトマト・ソース 大さじ４
  8. ◇塩 小さじ１
  9. ◇砂糖 大さじ１
  10. ◇水 １カップ（２００）

作り方

  1. 1

    モモ肉は一口大に切り、塩胡椒・小麦粉を揉み込みます。（ポリ袋だと簡単♪）

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎも一口大に切ります。

  3. 3

    ジャガイモも一口大に切り水にさらし、②の玉ねぎとレンジでチンします。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉に焼き目がつくまで中火で焼きます。

  5. 5

    鶏肉を取りだし、レンジでチンしたジャガイモと玉ねぎをよく炒めます。

  6. 6

    キャベツを足してしんなりするまで炒めます。◇のトマトソース、塩、砂糖、水を加え１０分ほど煮込みます。

  7. 7

    鶏肉を加えて、２～３分煮込みます。味見して足りなければ塩コショウして下さいね♪

  8. 8

    これで完成です♪

  9. 9

    今回はデルモンテのトマトソースで作りました♪

コツ・ポイント

レンジを使って時間短縮して下さい☆
鶏肉は固くならないよう煮込み過ぎないようにしてください。
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