手羽元と大根の甘酢煮(圧力鍋使用)
YangziS @cook_40218194
圧力鍋で手羽元も大根も食べやすく、甘酢でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で手羽元を食べやすくしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚さ3㎝のいちょう切りにする
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- 2
手羽元は臭み消しに熱湯をかけておきます
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- 3
圧力鍋に手羽元、大根、調味料を入れて、火を点けて砂糖を溶かし馴染ませる。
馴染んだら蓋をして圧力開始！
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- 4
強火で火にかけ圧力しはじめたら、弱火にして15分。
圧が抜けたら蓋を取り、上下返して弱火で5分煮る。
-
コツ・ポイント
圧力鍋に材料を全て入れて煮込むだけ！時短で簡単に作れます。
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