手羽先のにんにく照り焼き
kikkoo @cook_40080479
おもてなし、おつまみにもピッタリ！にんにくが食欲をそそる。
このレシピの生い立ち
いつもお弁当メニューは鶏モモでやっているけれど、今回は手羽先で作ってみました
手羽先のにんにく照り焼き
おもてなし、おつまみにもピッタリ！にんにくが食欲をそそる。
このレシピの生い立ち
いつもお弁当メニューは鶏モモでやっているけれど、今回は手羽先で作ってみました
作り方
- 1
手羽先にフォークか竹串で刺して火の通りと味の染み込みをよくしておく
- 2
つけダレに下処理した手羽先をつけこむ
20分したら裏返す -
- 3
フライパンで焼き縮みしないように皮から焼く
-
- 4
耐熱容器にうつして、オーブン190度で15分焼く
【ガスオーブンのため温度低め、時間も短めです】
コツ・ポイント
オーブンの癖を知っておくと、焼きムラ防止、
中までしっかり火が通り生焼け心配なし！
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