結びこんにゃくのやり方
イチカツ @cook_40197563
煮物などに使う結びこんにゃく。
味が染み込みやすく見栄えも良くなります♪
このレシピの生い立ち
煮物を作ったのでこんにゃくをリボン結びにしました。
結びこんにゃくのやり方
煮物などに使う結びこんにゃく。
味が染み込みやすく見栄えも良くなります♪
このレシピの生い立ち
煮物を作ったのでこんにゃくをリボン結びにしました。
作り方
- 1
こんにゃくは5mm～8mm程度の薄切りにして、両端1.5cm程あけて切れ目を入れておく。
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- 2
片方の端を切れ目の中に通す。
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- 3
裏から端を引っ張れば完成♪
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コツ・ポイント
切れ目の端の長さを短くしすぎると途中で切れてしまうので余裕をもってながさを取りましょう。
煮物などに使うと味が染み込みやすくなりますよ！
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