我が家の豚角煮♡
蜜柑の庭 @cook_40062673
手間要らずで本格的！(*^^)v
このレシピの生い立ち
メインの肉料理が決まらず、冷凍室で眠っている豚バラを使って何か出来ないか…と思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かしバラ肉、生姜、葱を入れ落し蓋をし40分程煮る。
-
- 2
肉を2~3㎝厚さに切り、●を入れた鍋に並べ、落し蓋をし再び20分煮込む。
最後強火にしてたれを煮詰める。 -
- 3
小松菜はさっと茹でるかビニール袋にいれレンジで1分程加熱する。
-
- 4
☆八角、花椒は無くてもOKですが、入れると本格的な味になりますよ(*^^)v
-
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