鯖押し寿司
マカロンはは @cook_40253499
鯖寿司の酢めしは甘めなので、一般のすし酢に砂糖と塩を足して作りました。
このレシピの生い立ち
鯖寿司が凄く食べたくなったけれど、うちの地方では売っていなくて。パスタ容器を見た時に「これだ！」と閃きました。しめ鯖があったので直ぐに作れて美味しくいただきました^ ^
鯖押し寿司
鯖寿司の酢めしは甘めなので、一般のすし酢に砂糖と塩を足して作りました。
このレシピの生い立ち
鯖寿司が凄く食べたくなったけれど、うちの地方では売っていなくて。パスタ容器を見た時に「これだ！」と閃きました。しめ鯖があったので直ぐに作れて美味しくいただきました^ ^
作り方
- 1
パスタ容器を準備します
-
- 2
酢めしを作り冷まします
-
- 3
パスタ容器にラップを敷き、しめ鯖を並べます
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- 4
冷めた酢めしをぎゅっと押しながら平らになるように詰めます
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- 5
30分くらい放置して馴染ませます
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- 6
濡らした包丁で切ります
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