白滝の青椒肉絲
ともぞう（・ｖ・） @cook_40132541
白滝を使っていつもの中華がカロリーダウン！
このレシピの生い立ち
旦那さんのダイエットメニューで考えました。肉を少なめにし、白滝を使うことでカロリーダウン。白滝とピーマンの食感で、食べごたえもバッチリです。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】しょうがは千切りに、白滝は湯通しし食べやすい長さに切る。豚肉、ピーマンは細切りに。
- 2
フライパンにサラダ油としょうがを加え火にかける。温まったら豚肉を加え全体にほぼ火が通るまで炒める。
- 3
白滝を加え白滝の水分を飛ばす感じで炒める、★の調味料で味をつける。
- 4
ピーマンを加えさっと炒め、塩・胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎずに食感を残すとボリュームも食感もUPします。
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