♪旨~い鶏唐あんかけ

和ばぁ~♡
和ばぁ~♡ @cook_40052607

♡たくさん作った唐揚げ、次の日あんかけにしましょう♪目先が変わっていいかも~(*^^)v
このレシピの生い立ち
次の日も同じ物は嫌なので、チョット工夫~♪
残り物じゃないでしょう・・・。

♪旨~い鶏唐あんかけ

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このレシピの生い立ち
次の日も同じ物は嫌なので、チョット工夫~♪
残り物じゃないでしょう・・・。

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材料

  1. 鶏のもも肉 2枚
  2. あんの調味料
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 白だし 100cc
  8. 水溶き片栗粉 少々
  9. 炒め用油
  10. ごま 大さじ1
  11. あんの具野菜
  12. 玉ねぎ 適宜
  13. 人参 適宜
  14. 長ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    あんかけの具です。ネギの代りにピーマンでも。

  2. 2

    好みの味付けで、モモを揚げます。

  3. 3

    ごま油で固い物から炒める。

  4. 4

    残りの野菜を炒め、調味料入れて一煮立ちしたら水溶き片栗でとろみを付けます。

  5. 5

    あん野菜の中に鶏唐を入れてからめます。大きかったら半分に切っても!

  6. 6

    美味しく出来上がりました。

コツ・ポイント

具野菜は好みで、ピーマン、キクラゲなども可!
調味料に酢を入れると、甘酢になります。
お惣菜の唐揚げでもいいです=^_^=手抜き!
※調味料の味をみて、薄かったら塩少々を入れてね(*^^)v

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作るのも、食べるのも大好きな和ばぁ~♡でーす。でも最近は歳のせいか、お料理に自信がありません。そこでクックパッドの仲間に入れてもらうことにしました。美味しくて簡単なレシピを教えて下さいね!宜しくです。
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