昨夜のとんかつでカツカレー
カツカレーに野菜サラダをトッピング！
このレシピの生い立ち
お昼ごはん何にしようかと冷蔵庫にあるもので作りました。
作り方
- 1
とんかつは冷蔵庫から出して常温に戻す。
野菜、ベーコンは一口大に切る - 2
鍋にバター、生姜、にんにく、ベーコン、野菜を入れ、炒める。
-
- 3
水500ｍｌを入れ、ローリエを入れる。
沸騰したら、弱火にし、15分煮る。 -
- 4
野菜が柔らかくなったら、ローリエを除き、カレールウを入れ、とろみがつくまで、煮込む。
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- 5
とんかつはアルミホイルで包み、魚焼きグリルで4分温める。
- 6
お皿にごはん、サラダ、切り分けたとんかつを盛り、カレーをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
気楽に作りましょう。
野菜サラダはたっぷり載せると美味いです！
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