アスパラとズッキーニの肉巻き
みどちゃんキッチン @cook_40172098
アスパラはありがちな料理ですが、ズッキーニの食感がたまらなく美味しいです。
中に巻く野菜はエリンギやネギも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作りました。安価で沢山作れるので給料日前には役立ちますよ(๑¯∇¯๑)
中に巻く野菜はなんでも合います。エリンギ、ネギ、人参、インゲン、エノキ。
冷蔵庫のお掃除にどうぞ( *ˊᵕˋ)ﾉ
アスパラとズッキーニの肉巻き
アスパラはありがちな料理ですが、ズッキーニの食感がたまらなく美味しいです。
中に巻く野菜はエリンギやネギも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作りました。安価で沢山作れるので給料日前には役立ちますよ(๑¯∇¯๑)
中に巻く野菜はなんでも合います。エリンギ、ネギ、人参、インゲン、エノキ。
冷蔵庫のお掃除にどうぞ( *ˊᵕˋ)ﾉ
作り方
- 1
アスパラ、ズッキーニは3～4cmながさに切りそろえる。アスパラは沸騰したお湯でサッとゆがいておく。
- 2
豚肉を広げアスパラ、ズッキーニを巻いていく。
Aの調味料は合わせておく。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、巻き終わりを下にして焼いていく。肉の色が変わったら、合わせておいた調味料を加えいためる
- 4
汁気が無くなるちょっと前に水溶き片栗粉を回しかけトロミが付いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
特にありません、初め焼くときは巻き終わりを下にしないとバラケます。
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4/10ﾖｯﾁｬﾝ☆アスパラ肉まき弁当 4/10ﾖｯﾁｬﾝ☆アスパラ肉まき弁当
2,000回以上の閲覧ありがとうございます。アスパラガスを豚肉で巻いて、甘辛いタレで仕上げた一品。レンジで下茹でしてから巻くことで、食感が良くなります。よっちゃんお弁当486日目
その他のレシピ
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