つるつるっ~菜の花の辛子納豆和え どすぇ

。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638

ほろ苦い菜の花に辛子をきかせた納豆を絡めて!つるっっといただきましょう!
このレシピの生い立ち
菜の花の辛し和えに飽きたので、納豆を混ぜてみました。
納豆の粘りで味がしっかり絡んで美味しいです。

つるつるっ~菜の花の辛子納豆和え どすぇ

ほろ苦い菜の花に辛子をきかせた納豆を絡めて!つるっっといただきましょう!
このレシピの生い立ち
菜の花の辛し和えに飽きたので、納豆を混ぜてみました。
納豆の粘りで味がしっかり絡んで美味しいです。

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. 納豆(できればひき割り) 1パック
  3. からし(チューブ) 1㎝~お好みで
  4. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    菜の花はさっと茹でる。
    冷水にとって絞る。
    4㎝長さに切っておく。

  2. 2

    納豆は付属のタレと辛子・醤油と追加の辛子を混ぜる。
    粒納豆は包丁でたたくと味がのりやすいです。
    面倒ならそのままでもOK

  3. 3

    菜の花と混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

お醤油と辛子はお味見をして調節して下さい。

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京都在住です。野菜を使った料理が得意です。「どすぇ~」な、はんなり料理を紹介できればと思います。これからも、宜しくお願いします!
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