梨アイスクリーム

liqueur☆
liqueur☆ @meux

梨の瑞々しい甘さと食感がフレッシュなフルーツアイスクリームです。
このレシピの生い立ち
梨の瑞々しさを感じられるアイスクリームを作りました。

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材料

ø6cm×3個
  1. 1/2個
  2. 生クリーム 100ml
  3. 牛乳 60ml
  4. 卵黄 1個分
  5. 砂糖 30g

作り方

  1. 1

    梨の半量をすりおろし、残りの半量を小さ目のダイスにカットします。

  2. 2

    手順1、生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖を混ぜ合わせます。

  3. 3

    手順2を冷やし固めます。(アイスクリームメーカー使用。)

  4. 4

    完成です。

コツ・ポイント

梨の味と食感の両方を感じられるように、半量ずつで扱い方を変えています。

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レシピ作者

liqueur☆
に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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