アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
・★を混ぜておく
・えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る
→くっついている部分は手でほぐしておく - 2
フライパンに◆を入れて中火で熱し、香りがたったらひき肉を入れて炒める
-
- 3
大体色が変わってきたら、えのきを入れて軽く炒める
-
- 4
混ぜておいた★を加えてざっと混ぜ、味をみて調整し、よければ卵を割り入れる
-
- 5
蓋をして、白身の色が変わるまでグツグツ煮たら、出来上がり～♪
ご飯の上にどーん！！ -
- 6
玉ねぎのみじん切りも一緒に炒めて、卵を入れる前に水溶き片栗粉でとろみをつけました～。
これも美味です♪ -
コツ・ポイント
卵を入れたら様子を見つつ、お好みの固さで火をとめてください。
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