鶏肉のケチャップ煮 ゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
色合いが素敵 お弁当にも汁け、を取って味が染みていて美味しいけどネェ如何ですか⁉仕上げにチューブニンニクを、御好みで！
このレシピの生い立ち
色合い良く盛りだくさんだ
頑張れ、お母さん達、トマト料理はお母さん次第で栄養満点
鶏肉のケチャップ煮 ゆりさん風
色合いが素敵 お弁当にも汁け、を取って味が染みていて美味しいけどネェ如何ですか⁉仕上げにチューブニンニクを、御好みで！
このレシピの生い立ち
色合い良く盛りだくさんだ
頑張れ、お母さん達、トマト料理はお母さん次第で栄養満点
作り方
- 1
ブロッコリー⇒一口大にさばいて塩をふりレンジチン600の３分で。その後、色を出したいので冷水でサッと色止の水切り
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- 2
鶏肉⇒塩、こしょうをして小麦粉を軽くはたいて皮面から両面を焼く 焦げ目がつけば中は煮込むので火が通ってなくても大丈夫
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- 3
焼け焦げ目ついたら一口大にカット‼
(焼きちじみ)を少なくするよぜひ、後でカットがよい。 - 4
シメジ⇒小房にしておく。
玉ねぎ⇒1個は1㎝はば位にくしぎり。
人参できたら花ぎり1㎝はばにカットしてレンジでチン。 - 5
フライパンに❗印の材料を入れる。コンソメの素、水、おろし玉ねぎ、ケチャップ、オイスターソース、甜麺醤。強火で炊く
- 6
(4)のシメジ、玉ねぎをいれる。味をみる,貴女味で追加しますか？砂糖,ケチャップ,オイスターソースを少しずつダヨ。
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- 7
(3)のカット肉を入れて煮込む。鶏肉に火がとおったら花ぎり人参を上にのせ完全に火をとおす❗
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- 8
15分位で出来上がりダヨ
色合い良く出来たよ。
簡単で時短で美味しい。 -
コツ・ポイント
味は自分の味、家族一同の味であくまでも目安❗にしてね？
ケチャップが入ったら特にね
(少しだけ内容を変えました。)
(トマト缶でも美味しい、その場合はケチャップや水の量を変えます。)
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