新食感!そうめん瓜の甘酢漬け❤︎

ユズまがりん♪
ユズまがりん♪ @cook_40055454

パイナップルのような食感が病みつきになりますよ♫✳︎❤︎今回は角切りで!
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました♫

新食感!そうめん瓜の甘酢漬け❤︎

パイナップルのような食感が病みつきになりますよ♫✳︎❤︎今回は角切りで!
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材料

4〜5人分位
  1. そうめん瓜 半分位
  2. 甘酢
  3. 150cc
  4. 砂糖 100g
  5. ひとつまみ
  6. 鷹の爪 輪切り お好みで

作り方

  1. 1

    そうめん瓜の皮を包丁で剥きます。
    皮が硬いので手を切らないように!

  2. 2

    1〜1.5cm位の角切りにします。

  3. 3

    甘酢の材料を全て混ぜて、②の角切りにした瓜と密閉容器に入れる。

  4. 4

    半日〜1日置いたら食べられますよ❤︎醤油漬けや、漬物でも美味しいですよ♫

コツ・ポイント

食感重視なので大きさはこれくらいが丁度良いです(^^)皮が硬いので手を切らないように気をつけてくださいね!

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4人の子供の好き嫌いをなくすために料理を頑張ってる広島滞在の主婦です(^^) いつも思いつきだから、一回しか、作らない料理も結構多いですが、毎日なんとか一生懸命頑張ってます♬どぉぞよろしくお願いします♡
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