ささまき
北海道 @Pref_Hokkaido
お子さまのおやつにどうぞ！
このレシピの生い立ち
空知南東部地区農村女性ネットワーク”このゆびとまれ”「我が家の味 ありあわせ よせあつめ」より、由仁町 安達悦子さん考案のレシピです。
ささまき
お子さまのおやつにどうぞ！
このレシピの生い立ち
空知南東部地区農村女性ネットワーク”このゆびとまれ”「我が家の味 ありあわせ よせあつめ」より、由仁町 安達悦子さん考案のレシピです。
作り方
- 1
小豆あんは球に丸めておく。
- 2
笹の葉は洗って湯通ししておく。
- 3
米粉に水を少しずつ入れ、耳たぶくらいに練る。
- 4
手のひらでやや厚めの楕円形に伸ばし、丸めたあんをのせて包む。
- 5
笹の葉2枚ではさむように合わせる。
- 6
輪にした「みご」で下側を結び、次に「みご」を真ん中と上側に移動させて結ぶ。さらにつり下げられるようにする。
- 7
蒸して完成。
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