作り方
- 1
材料全て食べやすい大きさに切ります！
ナスは小さくなるので少し大きめに。
玉ねぎは食感を残す為に少し大きめに。 - 2
多めのオリーブオイルにニンニクを入れ香りが出てきたら、鶏肉を少し焦げ目をつけたぐらいで全ての野菜を投入！
- 3
コンロが二口あれば、違う鍋に「A」を入れ、煮込み用意をしておきます。
自分はこの時点でバジルをガンガン入れます。 - 4
ある程度炒めたら、「A」の鍋に入れ味を整えながら煮込んで下さい。
次の日の方が美味しいですよ〜(^^)
コツ・ポイント
画像無くてすいません。
余ったらパスタなどと合わせたりしてみて下さい！
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