ほうれん草の梅おかか  ワサビ和え

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

いつもの梅おかかの和え物にワサビをプラスしています
お弁当のおかずにもなります
このレシピの生い立ち
前日に作りおきしてたものにワサビをプラスしたら味が引き締まったので今度は最初からこの味付けにしてみました(^_^)v

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 梅干し 1個
  3. かつお節 30g
  4. みりん 大さじ2
  5. 白ごま 適量
  6. ワサビ チューブ約2㎝

作り方

  1. 1

    湯がいたほうれん草をよくしぼって梅肉、鰹節、調味料を加えて

  2. 2

    ワサビを混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

うちの梅干しは塩分8%以上だったので味付けはそれだけでしたが、塩味が足りない時は醤油で調整して下さい

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レシピ作者

気まぐれ♡雨おんな
に公開
むか~し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてたもんで…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております^_^;)2019年4月大人になった娘達にレシピ残したく始めました皆様つくれぽで美味しそうに作って下さっていつも感謝しています!レシピは時々見直してますご了承下さい
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