卵不使用、生クリームでアイスクリーム
小豆ん子 @cook_40116502
甘くねっとりしたアイスクリームと、酸味のあるシャリシャリ苺の組み合わせが絶妙です！
このレシピの生い立ち
生クリームを使いたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
苺以外の材料を混ぜ合わせ、冷凍室に入れます。
-
- 2
苺は凍らせておきます。
-
- 3
完全に凍る前に1〜2度混ぜておきます。そのあと刻んだ苺を加え、しっかり凍らせます。
-
コツ・ポイント
練乳たっぷりにするつもりが、少ししか無かった(全然足りなかった…)ので、複数の甘みを加えました。
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