からがツルっとむける「ゆで玉子」の作り方

チロットきなこ
チロットきなこ @cook_40059710

ツルリンとむけます！
このレシピの生い立ち
やっと、これだーと思えました。49年かかりました(^^)

からがツルっとむける「ゆで玉子」の作り方

あーりな's cooksnap of when they made からがツルっとむける「ゆで玉子」の作り方.
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材料

  1. 卵 数個

作り方

  1. 1

    なべに卵が浸るぐらいの水を入れます。

  2. 2

    卵のお尻、尖ってない方に少しヒビを入れます。

  3. 3

    1に卵を入れ、沸騰してから12分ぐらい湯がき、ザルにあけ、水につけます。しばらくしたら卵をツルっとむきます。

コツ・ポイント

卵には少しだけヒビを入れます(^^)
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