白だしで〜新玉ねぎとりんごのサラダ

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

新玉ねぎだーいすきな私がお届けする、とっても簡単さっぱりサラダ。白だし使いがポイントです。

このレシピの生い立ち
大好きな新玉ねぎをただのオニオンスライスにしたくなくて、一手間かけてみました。
味付けはシンプルにしました。

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材料

  1. 新玉ねぎ 中1個
  2. リンゴ 1/4個
  3. れば、茹鶏、生ハム、etc… 適量
  4. ⚫︎白だし 大匙1
  5. ⚫︎酢 大匙1
  6. ⚫︎きび砂糖又はハチミツ 小匙1
  7. ⚫︎白ごま 大匙1
  8. あさつき 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎと皮をむいたリンゴはスライサーで薄く切る。
    氷水に塩を入れさらしておく。
    ザルにあげて水をしっかりきっておく。

  2. 2

    茹で鶏は薄くスライスする。
    ※茹で鶏のレシピ=レシピID:19727864

  3. 3

    ⚫︎の調味料をあわせる。

  4. 4

    1.2を和えて盛り付け、食べる直前に3をかける。

コツ・ポイント

玉ねぎやリンゴは10分程晒す。
よーく水をきる。
ノンオイルでとてもさっぱりしています。
食べ過ぎ注意です。(笑)

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レシピ作者

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520
に公開
海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。   https://www.instagram.com/akechanchi/
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