作り方
- 1
ペンネを13〜14分塩茹でする
- 2
大きめのボウルにリコッタチーズとパルメザンチーズを入れ混ぜる
- 3
次に生クリームを入れ、混ぜる
- 4
生クリームを混ぜ終わると、レモン汁を入れ混ぜ合わせる
- 5
塩、コショウ、オリーブオイルを入れ更に混ぜ合わせる。
- 6
最後に摩り下ろしたレモンの皮を入れ、レモンの香りを付ける
- 7
すべてが混ぜ合わせたチーズソースのボウルの中に茹であがったペンネを入れ、完成！
- 8
最後に、トマトソースをかけたら完成！
トマトソース
ID 19688648
コツ・ポイント
ソースには茹であがったパスタの余熱だけ！
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