メカジキの簡単ソテー！イタリアン！
にゃんめぐラヴ @cook_40131471
シンプルで簡単おいしいソテー！すぐできるのにイタリアンっぽく仕上がります(＾ω＾)夕飯のおかずにもお弁当にもランチにも！
このレシピの生い立ち
メカジキが安かったので買ったのですが、家に食材が少なかったのでシンプルに仕上げました！
メカジキの簡単ソテー！イタリアン！
シンプルで簡単おいしいソテー！すぐできるのにイタリアンっぽく仕上がります(＾ω＾)夕飯のおかずにもお弁当にもランチにも！
このレシピの生い立ち
メカジキが安かったので買ったのですが、家に食材が少なかったのでシンプルに仕上げました！
作り方
- 1
オリーブオイルをフライパンで熱し、薄切りにしたにんにくと鷹の爪を炒める。
- 2
香りが立ってきたら、メカジキを投入し、表面を焼く。
- 3
両面に焼き目が付いたら、白ワインを回し入れ、蓋をして蒸し焼きに。3分ほど経ったら完成！
コツ・ポイント
特になし！
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