作り方
- 1
鮭は塩胡椒をし小麦粉をはたき下味をつける。
- 2
油を敷いたフライパンを熱し、バターとにんにくを入れ香りが出てきたら鮭を入れる。
- 3
片面に焼き目がついたら裏返し弱火にして蓋をして4～5分焼く。
- 4
皿に取り、鮭を焼いた残りの汁でキャベツをしんなりするまで炒める。塩胡椒としょうゆをたらす。
コツ・ポイント
鮭を焼いた残り汁が勿体なかったのでキャベツも炒めたら美味しかった♡味濃ゆいのでキャベツにしょうゆいれなくても大丈夫で～す。
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