オクラと生ハムの手毬すし
JAみやざき @cook_40093421
オクラをメインにしたお手軽サイズのお寿司です☆パクパク食べれますよ！
このレシピの生い立ち
広報誌Ｍモーション９月号掲載レシピです☆（Ｈ２９．９月号）
川越有理さん考案レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
米を炊飯します。合わせ酢を混ぜて、一煮立ちさせ、炊き上がったごはんに混ぜ合わせてすし飯をつくります。
- 2
オクラは湯通しして冷水にとり２ｍｍ幅に切ります。生ハムは手でちぎっておきます。
- 3
溶き卵で錦糸玉子をつくります。
- 4
①と②を混ぜ合わせて９等分にして丸めます。所々錦糸玉子を合わせて皿に盛りつけます。ごまを振って完成☆
コツ・ポイント
運動会などにも活躍するお手軽レシピです☆
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