牡蠣のアジアンオムレツ
ファンママ @cook_40099758
マレーシアのオープンレストラン（野外レストラン）で食べて美味しかった料理を、少しオシャレに再現しました。
このレシピの生い立ち
マレーシアで、ともかく早く出来てくる料理に感心したけど、これなら簡単に美味しく出来るものをと、日本でも食卓に並べました。
お客様にも好評で、パーティ料理にも使えます。
牡蠣のアジアンオムレツ
マレーシアのオープンレストラン（野外レストラン）で食べて美味しかった料理を、少しオシャレに再現しました。
このレシピの生い立ち
マレーシアで、ともかく早く出来てくる料理に感心したけど、これなら簡単に美味しく出来るものをと、日本でも食卓に並べました。
お客様にも好評で、パーティ料理にも使えます。
作り方
- 1
牡蠣と、あーりレッドを半分の油で炒める。そこに小麦粉を振り入れる。
-
- 2
全体に混ぜて、牛乳を入れながらかき混ぜる。ニンニクも入れ、簡単にホワイトソースを作る。
-
- 3
椎茸、ミニトマトの輪切りを入れ、ホワイトペッパーコンソメを入れて混ぜ合わせ，火から下ろして置く。
-
- 4
残りの油で卵を焼く。味は付けない。
-
- 5
トロトロの状態で、皿に取りだす。
-
- 6
玉子に先程の牡蠣のクリーム煮に菜花を入れて火を通した物を掛け、ピンクペッパーを散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
玉子はあまり火を通さない状態で取りだして。
あまり煮込まないで、中華風にササッと、簡単に作りましょう。
似たレシピ
-
-
-
-
残り野菜とベーコンのオープンオムレツ 残り野菜とベーコンのオープンオムレツ
卵と少しの野菜があれば、美味しいオープンオムレツに変身しちゃいます。少しずつだけ野菜が残った時は是非どうぞ♡
-
☆簡単！アボカドとエリンギのオムレツ☆ ☆簡単！アボカドとエリンギのオムレツ☆
超簡単！スピーディー！だけど、アボカドも入ってちょっぴりお洒落なオープンオムレツです☆あと一品…の応援料理！
-
-
-
牡蠣の絶品♡オープンオムレツ風玉子とじ♡ 牡蠣の絶品♡オープンオムレツ風玉子とじ♡
牡蠣の旨みが広がる♡絶品♡牡蠣のオープンオムレツ風玉子とじ♡になりますこちら〜♡！牡蠣好きにはたまらないお味とか♡！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19753415
