男の料理!簡単☆田舎の味!アラ魚の煮付け

みうらのおくさん
みうらのおくさん @cook_40247187

父子家庭で育った私の母の味ならぬ父の味です!
男の手料理なので簡単です⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
このレシピの生い立ち
父の煮付けが好きで習いましたがなかなかアバウトでした(笑)しかも途中から放置されたので見よう見マネです(笑)
目分量で申し訳ないのですが、けど味はいいかと思います♡

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材料

お好みでOK☆
  1. お好みの魚 お好みの量
  2. 魚が隠れるくらい
  3. 醤油 水の半分くらい
  4. 醤油の半分くらい
  5. みりん 酒の半分~同じくらい
  6. 砂糖 大さじ2~お好みで
  7. しょうが 1~2個

作り方

  1. 1

    しょうがを切る。

  2. 2

    魚に熱湯をかける。

  3. 3

    鍋に魚を敷き詰める。そこにかぶるかくらいの水を入れる。

  4. 4

    調味料も生姜も全部入れて煮込む。

  5. 5

    様子を見ながら煮詰めて完成!

コツ・ポイント

目分だと失敗するかもと不安かもしれませんが大丈夫!案外いけます!それが父の教え、それぞ男の料理です☆と言っておきます(笑)

リアクション

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レシピ作者

みうらのおくさん
に公開
2歳と0歳の男の子2人を育児中。大食い家族。食が幸せ。一応これでも結婚するまで飲食店勤務でした(まかない目当て&キッチンは少なめでしたがw)まだまだ修行中の身ですが自分の覚え書きがてらレシピ投稿させていただいております。めんどくさがりやのズボラなレシピですが、お気軽につくれぽいただけたら嬉しいです♡いつも投稿し忘れてばかりいたのですが、これからは自分もつくれぽあげていけたらと思います!
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