きのこ団子スープ(きのこづくしの)

ニャンニャンちゃん
ニャンニャンちゃん @cook_40138473

ニャンニャンちゃん家家訓
「こないだまで食べてたのに、急にきのこ食べられないとか言っちゃうヤツは、
きのこのこのこの刑」
このレシピの生い立ち
誰かのマネしてるだけなんでしょうけど、急に「きのこたべられないんだー』なんて言い出した3歳の息子を、これでもかっていう量のキノコでこらしめてやりたくなったので作りました。

きのこ団子スープ(きのこづくしの)

ニャンニャンちゃん家家訓
「こないだまで食べてたのに、急にきのこ食べられないとか言っちゃうヤツは、
きのこのこのこの刑」
このレシピの生い立ち
誰かのマネしてるだけなんでしょうけど、急に「きのこたべられないんだー』なんて言い出した3歳の息子を、これでもかっていう量のキノコでこらしめてやりたくなったので作りました。

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材料

4人分
  1. しめじ 100g
  2. しいたけ 100g
  3. エリンギ 1株
  4. えのき 1株
  5. ひき肉鶏むね肉 300g
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. ごま 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. ★鶏がらスープ 1000cc
  10. ★醤油 大さじ2
  11. ★酒 大さじ2
  12. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きのこ全体の1/4程度(適当です)をフードプロセッサーにかけ、鶏ひき肉と混ぜます。

  2. 2

    片栗粉・ごま油・醤油を入れ、よーく混ぜます。

  3. 3

    丸めて★のスープに入れます!
    (美味しくなる魔法はここ!)

  4. 4

    残りのきのこを全部入れます!

  5. 5

    勢いに負けてキノコ食べます。

コツ・ポイント

万能ねぎを刻んで入れたら、見た目が良くなると思います。
もっと早くその事に気付いていればと、公開する前に後悔して、いやなんでもありません。

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ニャンニャンちゃん
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はじめまして〜☆ニャンニャンちゃんのキッチンへようこそ♬♬♬ハッピー!クッキン♪キラメキタイム!みんなー、法被ーな屈筋をしようね。
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