にんじんとタマネギの万能ドレッシング
honeysage @cook_40075697
サラダのみならず、冷や奴、パスタやお肉料理のソースとしても使えます。
このレシピの生い立ち
健康のために嫌いなタマネギを克服しようとおもったときに、いきついたのがこのドレッシング。
にんじんとタマネギの万能ドレッシング
サラダのみならず、冷や奴、パスタやお肉料理のソースとしても使えます。
このレシピの生い立ち
健康のために嫌いなタマネギを克服しようとおもったときに、いきついたのがこのドレッシング。
作り方
- 1
適当なサイズにきったタマネギとにんじん、そしてしょうが、とにんにくをフードプロセッサーに入れて、まわす。
-
- 2
☆の材料を全部加えて、フードプロセッサーをまわす。
味見して酸味が強すぎる場合はオリーブオイルで調節♪ -
- 3
瓶に入れて、冷蔵庫で１−２日味を馴染ませる。
-
- 4
１週間経ったドレッシングは別格な美味しさ！
コツ・ポイント
はちみつを少々いれると甘味がアップ！米酢のかわりに、普通のビネガー又はピクルスの余ったビネガーを入れてもよし！違った味がでて楽しめます。
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