茄子だけ油炒め(☆∀☆)
ももかんたママ @cook_40132577
茄子だけでも美味しいです(^.^) そして簡単。茄子を切ったらすぐにフライパンへ。水にさらしません。
このレシピの生い立ち
油揚げやさつま揚げを加えれば もっと美味しくなりますが、茄子しか無くて。
茄子だけ油炒め(☆∀☆)
茄子だけでも美味しいです(^.^) そして簡単。茄子を切ったらすぐにフライパンへ。水にさらしません。
このレシピの生い立ち
油揚げやさつま揚げを加えれば もっと美味しくなりますが、茄子しか無くて。
作り方
- 1
茄子を半分にきり、次に斜めに切って下さい。
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- 2
フライパンに多めの油をひき、茄子をやわらかくなるまで炒めます。
- 3
顆粒の鰹だしを入れて、醤油を入れてさらに炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
鰹だしと醤油の量はお好みの量で！
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