さつま芋とツナのお味噌汁
︎ayaaaa♪ @cook_40209096
さつま芋の甘さとツナのだしで優しい味。お酒を少し入れるだけでお店のお味噌汁のようになります！
このレシピの生い立ち
さつま芋で秋らしいお味噌汁を作りました！
さつま芋とツナのお味噌汁
さつま芋の甘さとツナのだしで優しい味。お酒を少し入れるだけでお店のお味噌汁のようになります！
このレシピの生い立ち
さつま芋で秋らしいお味噌汁を作りました！
作り方
- 1
小鍋に半分くらいの水を入れ、沸騰させる。
- 2
さつま芋、キャベツを食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にさつまいも、キャベツ、本だしを入れて、具材が柔らかくなるまで煮る。
- 4
具材が柔らかくなったら弱火にし、酒、ツナ缶(汁ごと)、味噌を加えもう一煮立ちさせる。
- 5
完成！
コツ・ポイント
味噌を入れる前に弱火にすること！風味を飛ばさないようにすることが大切。
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