和風きのこソース

☆えりのすけ☆ @cook_40177949
作り置きのパスタソースとして作りました!ハンバーグやオムレツ、お豆腐なんかにかけても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
和えるだけのパスタソースを作り置きたくて♡
作り方
- 1
きのこ類、ベーコン、玉ねぎをお好きな大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
さらにきのこ類とベーコンを入れ炒める。
- 4
★の調味料を全て入れ一煮立ちさせる。
- 5
仕上げに片栗粉を水で溶き、とろみをつけて完成!
コツ・ポイント
今回はしめじ、エリンギ、えのきを使用しました。
白菜やネギを入れても美味しいです♡
生姜を加えるとまた違った味わいになります!
少し濃いめの味付けかと思います。かけるものによって醤油の量を調節してください。
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