冷凍えのきと塩昆布の炊き込みご飯♪

あれっこ母さん
あれっこ母さん @cook_40246240

冷凍えのきで旨味UP!!塩昆布で味付け不要♪
簡単に美味しい炊き込みご飯が出来ます♪
旬のグリンピースも入れました♪
このレシピの生い立ち
えのきは冷凍すると旨味がアップすると聞き、炊き込みご飯に入れてみたところ、邪魔にならずに美味しい炊き込みご飯が出来ました!
アレルギーっ子も安心ご飯(*^^*)

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材料

  1. 3合
  2. ツナ缶 1缶
  3. 塩昆布 15〜20g
  4. 人参 1/2本
  5. 冷凍したえのき 1袋
  6. グリンピース 40g〜

作り方

  1. 1

    人参は細切りに、冷凍したえのきは凍ったまま細かく切ります。

  2. 2

    炊飯器に、洗って水気を切った米、油を切ったツナを入れます。
    メモリまで水を入れます。

  3. 3

    人参、えのき、塩昆布を上に乗せ、炊飯器のスイッチオン!

  4. 4

    グリンピースをサヤから出して水洗いし、茹でます。
    茹でたあと、茹で汁につけたまま冷ますと、シワシワになりません。

  5. 5

    炊けたらしゃもじでさっと混ぜます。

    食べる直前にグリンピースを混ぜます。

    完成!

コツ・ポイント

塩昆布の量でお好みの味に調整してください。
塩昆布多いと濃い目になります。

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レシピ作者

あれっこ母さん
あれっこ母さん @cook_40246240
に公開
3児の母です。子供が食物アレルギー持ちです。家で作っている、小麦、乳、卵なしのレシピを記録して行きます。作ってくださった方、つくれぽをくださった方、ありがとうございます‼とっても嬉しいです(*^^*)たまにレシピ、分量を変更、追記する場合があります。よろしくお願いします♪米粉は、製菓用米粉を使っています。
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