バナナシナモンのパウンドケーキ

ママの優しいお菓子
ママの優しいお菓子 @cook_40262508

ボウルひとつと泡立て器ひとつで簡単に
オーブンまで15分
2歳ごろの子どもも食べられるおやつ
ほんのりシナモンの香り
このレシピの生い立ち
娘が大好きなバナナを使いました

バナナシナモンのパウンドケーキ

ボウルひとつと泡立て器ひとつで簡単に
オーブンまで15分
2歳ごろの子どもも食べられるおやつ
ほんのりシナモンの香り
このレシピの生い立ち
娘が大好きなバナナを使いました

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材料

パウンド型1本分
  1. 小麦粉 100g
  2. 甜菜糖 60g
  3. ベーキングパウダー 4g(小さじ1)
  4. シナモン 2g(小さじ1)
  5. 1個
  6. 菜種油 70g
  7. 熟したバナナ 2本

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱

  2. 2

    ボウルに粉類を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる

  3. 3

    卵、菜種油を加え、ツヤが出るまで混ぜる

  4. 4

    バナナ1本は縦に切って半分残し、1.5本分をつぶして加える

  5. 5

    型に流して、上にバナナ半分を乗せる

  6. 6

    オーブンを170度に下げ、40〜45分焼く

  7. 7

    粗熱が取れたら型から外し、ラップで包む

コツ・ポイント

バナナはシュガースポットができたものを使う

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優しい素朴なお菓子を作ります。使う材料は、小麦粉、甜菜糖、卵、米油などです。
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