南仏野菜のオリーブオイル炒め☆お弁当にも
ミラベルの木 @cook_40128656
ズッキーニ、プチトマト、じゃがいもをオリーブオイルで炒めるだけ☆使うオイルと塩にはこだわってみて♪
このレシピの生い立ち
野菜の残りで簡単に作ってみました。
南仏野菜のオリーブオイル炒め☆お弁当にも
ズッキーニ、プチトマト、じゃがいもをオリーブオイルで炒めるだけ☆使うオイルと塩にはこだわってみて♪
このレシピの生い立ち
野菜の残りで簡単に作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは3mm厚さに切り水にさらしザルにあけておく。ズッキーニも3mm厚さに切り、プチトマトは半分に切る。
- 2
じゃがいも、ズッキーニをフライパンに並べ、上からオリーブオイルを回しかけ、あらびきこしょうをふり中火で両面色よく焼く。
-
- 3
2を皿に取り出してから、フライパンの残りのオイルでトマトを切った断面から先に焼く。
-
- 4
野菜を盛り付け、塩をふって完成。
コツ・ポイント
プチトマトは水気が出るので、最後に焼きます。
似たレシピ
-
-
-
ズッキーニとシーフランクのオリーブ油炒め ズッキーニとシーフランクのオリーブ油炒め
イカの味と歯ごたえが美味しいシーフランクと、ズッキーニを、塩とこしょうを利かして、オリーブオイルで炒めてみました。
-
-
簡単♡ズッキーニとろりん♡粉チーズ炒め 簡単♡ズッキーニとろりん♡粉チーズ炒め
旬のズッキーニに、溶けた粉チーズがトロッと絡んで美味しい♪じゃがいもやきのこ等、お好みのお野菜も一緒に炒めましょう！
-
ズッキーニとミニトマトの豚肉炒め ズッキーニとミニトマトの豚肉炒め
ズッキーニは油との相性が抜群！今回はミニトマトと豚肉と炒めて、最後にレモンをかけてさっぱりと！夏らしい一品だよ。
-
-
-
-
-
ミニトマトとエリンギのオリーブオイル炒め ミニトマトとエリンギのオリーブオイル炒め
ミニトマトをサラダ以外で！しっかり塩味と粗挽き胡椒の風味で、副菜にもおつまみにもおすすめです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19766229
