手羽元のさっぱり旨煮

yu☆ai @cook_40137955
簡単調理なのに、美味しくできます!
お酢の風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安く手に入ったので、我が家でよく使うめんつゆとお酢で煮てみました。家族には大好評でした!
(自身は鶏肉が苦手なので食べませんが笑)
作り方
- 1
お鍋に調味料を入れて沸騰したら手羽元を入れます。
- 2
時々、返しながら弱火〜中火で煮ます。
- 3
落とし蓋をして20分〜30分煮ます。お好みでゆで卵も入れて煮ます。
- 4
似たらしばらくそのままに…
- 5
お皿に盛ってできあがり♪
コツ・ポイント
汁が少なくなるまで煮てください。
火加減を調性してみてください。
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