キハダマグロの押し寿司 炙りで！
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
キハダマグロと卵そぼろの押し寿司をバーナーで炙りました。レモンとスーパーブロッコリースプラウトをのせ、生姜とポン酢で！
このレシピの生い立ち
キハダマグロの切り落としを買ってきました。お刺身で食べるには少ないので、お寿司に！握りもいいですが、たまには型を使おう！と思って。バーナーで炙ると香りが良くレモン、生姜、ポン酢で爽やかです✨
アプリでひらく作り方
- 1
キハダマグロの押し寿司（レシピID 19763479）を作る。
-
- 2
バーナーで、軽く焼き色をつける。
-
- 3
レモンを3ミリの輪切りにして4等分にする。
-
- 4
押し寿司の上にレモンとスーパーブロッコリースプラウトをのせて完成！生姜、ポン酢でお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
ご飯は冷凍ても大丈夫です！レンジで熱々にしてから酢飯用の酢を加え、サッと混ぜて冷まします。卵そぼろもしっかり冷ましてから使います。ラップの上から切ると崩れません。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の治療頑張りましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
もっと読む 似たレシピ
キハダマグロの押し寿司
お値打ちなキハダマグロを押し寿司にしました。少し甘い卵そぼろを挟んで断面も美しくなりました。
漬けほたての炙り押し寿司
私事でごめんなさい。 今日は私の誕生日なので、豪華にしてみました。
サンマの押し寿司
サンマが新鮮で刺身用に売っていました。バッテラ風押し寿司です。
さんまの押し寿司♥
釣り好きの寿司屋の娘でした＼(^-^)／脂がノッてきた秋のサンマのお刺身で作りました♪釣ったアジでもスーパー刺し身でも♪
お花見 アメリカ 鮪とバジルの押し寿司
お花見に、マグロとバジルで押し寿司を。バジルペーストが赤身をトロの美味しさに。大葉でもできます。
〆鯵の押し寿司♪
自分で作るとこんなに美味しかったんだ♪以外に簡単だし、買ったら高いのに作れば安いの実感！
鶏そぼろの押し寿司
子どもが喜ぶそぼろの押し寿司です。安い材料費で作れて、ホームパーティーや、手土産にも最適です。
さわやか！あじの押し寿司
神楽坂の大阪寿司店の「あじの押し寿司」が美味しかったので作ってみました。新鮮なあじがあれば簡単に作れます。おもてなしにもどうぞ♪
スプラウトとサーモンの押し寿司
こどもの日に！タッパーで手軽に作れる華やか押し寿司
ぶりの押し寿司
タッパで作る簡単押し寿司
パウンド型で作るカニの押し寿司
押し型がなくても簡単に押し寿司ができちゃいます＾＾
簡単♪ハートの押し寿司
大葉の香りがアクセントになります♪材料が少なくても簡単にできるし、いくらや卵をプラスしてもいいも思います☆彡
焼き穴子の押し寿司 生姜醤油で！
味醂をかけて焼いた穴子を押し寿司にしました。大葉、生姜、レモンを添えました。さっぱりして美味しいです。
アジの押し寿司
アジの押し寿司です。牛乳パックを使って作りました。アジは酢で締めて、サッパリといただきます。
焼き穴子の押し寿司 タレとわさびで
穴子に味醂をかけて、魚焼きグリルで焼きました。甘めの卵そぼろを作り、断面が綺麗な押し寿司に！鰻のタレを塗りました。
スモークサーモンの押し寿司
スモークサーモンの押し寿司に錦糸卵ときゅうりを彩らせて、ちょっとしたひな祭りメニューに間に合わせました！
真鯛の炙り押し寿司
白身さかなは、さっと炙ってレアーな状態で塩で味をしめると新鮮な素材の味を引き立ててくれます。
超豪華！ 母の日の押し寿司ケーキ（娘作）
娘よりコメントします。サプライズで作りました。母の感動の笑顔が見たくて。バラを作るのが難しそうですがやってみると簡単です
鮭の押し寿司
サーモンの特売があったらぜひ♪駅弁でお馴染みのますのすしみたいに美味しいです
簡単☆シフォン型で三段押し寿司♪お祝いに
具もたっぷり、見た目も可愛い♡シフォン型を使った押し寿司です！ちらし寿司の素を使うので簡単ですよ☆
アジの押し寿司
ショウガと大葉で、ピリッとさっぱりな「アジ寿司」はいかが〜〜！？
鯵の押し寿司
海外で鯵の押し寿司を食べたかったから作ってみました。
さんてみりおん 
涼しげ押し寿司 お盆
とろろこんぶをのせて涼しげな押し寿司にしてみました♪お盆のおもてなしにも簡単です。
鯛の押し寿司
おうちで簡単押し寿司。形も味も風味もアレンジして召し上がれ❗
焼き鯖寿司（押し寿司）
寿司酢だけで、さばの焼き魚が、押し寿司になります。市販の寿司酢でも大丈夫です。焼いているので、安心して食べられます。
mashstar 
【幻の魚】ビワマスの押し寿司と炙り寿司
幻の魚ビワマスを押し寿司で食べてみましょう。酢飯との相性も良いですし、炙りはトロの様な食感がたまりません
まぐろ缶の、簡単♪混ぜ寿司 押し寿司
まぐろの味付け缶を使ったお寿司です♪お刺身じゃないけど一応まぐろのお寿司～。^^【2012.3.4 話題入り感謝♪】
炙りしめ鯖とアボカドの押し寿司
☆しめ鯖大好きなんです☆ 勇気凛りんさんの「さっぱりアボカドしめ鯖」を押し寿司にしました。しめ鯖とアボカドって最強コンビだと思います。 市販のしめ鯖で美味しいお寿司が簡単に出来ちゃいますよ。
**高野豆腐そぼろの押し寿司**
高野豆腐で、そぼろっぽく仕上げ可愛い形の押し寿司に仕上げました＾＾全然高野豆腐臭くなくてビックリでした！
押し寿司
お魚の押し寿司。新鮮なお魚が手に入ったら是非。寿司飯は甘さを抑えた配合で。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19769579
