レンジで☆つみれとキャベツのほっこり煮

メルティローズ
メルティローズ @cook_40063043

生姜の風味が香る簡単おかず♪
忙しい日や作り置きにいかがでしょうか?
ほっこり温まります☆
このレシピの生い立ち
汁物以外で簡単につみれを食べたくて。
青魚特有のにおいを生姜で軽減させるつもりで入れましたが、白だしとも相性抜群でした。

レンジで☆つみれとキャベツのほっこり煮

生姜の風味が香る簡単おかず♪
忙しい日や作り置きにいかがでしょうか?
ほっこり温まります☆
このレシピの生い立ち
汁物以外で簡単につみれを食べたくて。
青魚特有のにおいを生姜で軽減させるつもりで入れましたが、白だしとも相性抜群でした。

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材料

3人分
  1. 大きなキャベツの外側の葉 2枚
  2. 鯖といわしつみれ 120g
  3. ヤマキの割烹白だし 小さじ1と2分の1
  4. 生姜(すりおろし) 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    キャベツの芯を千切りにし、材料全てが入る耐熱器に入れ45秒加熱する。
    その間に残りのキャベツを太めの千切りにする。

  2. 2

    ①の器に材料全てを入れ、ラップをして00Wで2分加熱する。

  3. 3

    よく混ぜ合わせたらできあがり☆

コツ・ポイント

先に芯の部分を加熱することで食感が均一に近くなります。
つみれは加熱済みの物を使用しています。

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メルティローズ
メルティローズ @cook_40063043
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東京都出身、BodyMakingDirectorと経営コンサルをしています。高級なものより高品質なものを♪安心で安全なものを追求中☆小麦をはじめとする麦類・乳製品・鯖のアレルギーなので手作りが基本。(大人になってから発症)食養を経て分子栄養学・分子矯正医学に基づいた食事を実践中☆よろしくお願い致します^ー^M豆会No.19 ワンコ同好会No.51  カレー部No.11
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